Por Pablo Ignacio Paliz Larrea (Ecuador)
Soy estudiante del departamento de Ambiente y desarrollo de la Universidad Zamorano. El lugar en el que me encuentro realizando mi práctica profesional se llama UGA-CA (University of Georgia in Athens Costa Rica), ubicada en el bosque premontano de Monteverde, Costa Rica.
En conjunto con Kevin Jauregui, estudiante de la misma carrera, estamos apoyando en la producción de alimentos orgánicos y sustentables para suplir la demanda diaria del comedor de la universidad, en el desarrollo de un proyecto de manejo de residuos sólidos y en el diseño de un nuevo sistema de riego para una finca.
