Gira en EE.UU: Estudiantes de Ingeniería Agronómica Conocen de Producción Animal

ZAMORANO provee a sus estudiantes experiencias para fortalecer sus conocimientos y estar al día con la realidad en su campo de estudio. Las giras educativas internacionales marcan la formación académica de los jóvenes.

Estudiantes de tercer y cuarto año de la Carrera de Ingeniería Agronómica viajaron a Houston, Texas, Estados Unidos, como parte de su gira internacional de producción animal y participaron en el Congreso Mundial de Producción Animal. Asimismo, visitaron la Universidad de Texas A&M y centros de producción de ganado reconocidos mundialmente.

En la Universidad de Texas A&M, los estudiantes visitaron el Centro de Estudios en Ganado de Carne (TAMU Beef Center), la Unidad de Animal Science (O. D. Butler, Jr. Animal Science Complex) y la Planta de Procesamiento de Carnes (Rosenthal Meat Science and Technology Center), lo que representó una gran oportunidad para fortalecer sus conocimientos y aprender más. Asimismo, tuvieron la oportunidad de conversar con el Dr. Judith Turlington, Coordinador del Programa de Ciencia y Gestión de Ecosistemas; el Dr. David Forrest, Profesor y Director Asociado de Programas Académicos del Departamento de Ciencia Animal; y el Dr. Russel Cross, Profesor y Director del Departamento de Ciencia Animal; quienes les brindaron charlas acerca de las oportunidades de educación de posgrado en la Universidad de Texas A&M.

La gira también incluyó la visita a los dos centros más reconocidos a nivel mundial en la producción de ganado Brahman: el Rancho HK productor de genética Brahman Rojo, propiedad de la Sra. Dinah Weil; y el criadero Hudgins, propiedad del Sr. Bill Hudgins; criadores de Brahman gris. Los dueños de los ranchos atendieron y brindaron charlas técnicas al grupo de estudiantes. De igual manera, visitaron el centro internacional para el sexaje de semen de la empresa Sexing Technologies, en Navasota, donde tuvieron la oportunidad de recibir la charla técnica con el Dr. Gustavo Toro, gerente comercial de la empresa. De igual forma, conocieron el centro de investigación en mejoramiento genético para ganado de carne, el laboratorio de fertilización in vitro, las áreas de transferencia de embriones y el laboratorio de sexaje de semen.

Conociendo los avances en ciencia y tecnología

En el Congreso Mundial de Producción Animal, los estudiantes asistieron a conferencias. Esta experiencia también permitió que asistieran a subastas, competencias de juzgamiento, seminarios virtuales de ganado y forrajes, y apreciar los últimos avances en ciencia y tecnología en el área de producción animal, además conocer a productores y profesionales relacionados con el agro.

La gira fue liderada por los docentes Dr. Isidro Matamoros, Dr. John Jairo Hincapié y los ingenieros María Fernanda Ayala, Kenia David Lagos y Guillermo Zelaya. Los estudiantes fueron muy bien recibidos en cada lugar, quienes les atendieron expresaron su deseo de recibir la visita de otro grupo de estudiantes zamoranos próximamente.