Las giras forman parte del programa educativo que prevé formar profesionales con un alto nivel de competencias técnico-científicas y sensibles con el medio ambiente.
Los estudiantes del programa de Maestría en Agricultura Tropical Sostenible (MATS), visitaron varias empresas agroindustriales en Honduras y Guatemala, durante la semana del 11 al 15 de marzo, con el objetivo de conocer las practicas actuales de agricultura conjugando aspectos de productividad, sostenibilidad y eficiencia.
Con esta actividad se espera que el maestrante enriquezca y relaciones, los conocimientos adquiridos en las diferentes asignaturas hasta ahora cursadas, amplíen su visión sobre la agricultura sostenible y afinen su pensamiento crítico.
Durante la gira, los maestrantes visitaron la Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada (COCAFCAL), ubicada en el departamento de Copán en el occidente de Honduras. En Guatemala fueron recibidos por las empresas Flores Primavera, Grupo Pantaleón, Beneficio Bella vista y Finca Valparaíso.
