Carta de la directora
Carrera Agroindustria Alimentaria
El Departamento de Agroindustria Alimentaria destaca por ofrecer valor agregado a los planes de estudios, conectándolos con la industria, y se enfoca en desarrollar las competencias de nuestros alumnos. Somos un equipo comprometido en ofrecer una oferta académica diversificada, que refleje los intereses de los estudiantes y las necesidades de la sociedad. Impulsamos a los estudiantes a tener experiencias, prácticas y conocimientos que los preparen para las oportunidades profesionales a las que deseen aspirar.
La trayectoria académica de nuestra carrera de Agroindustria Alimentaria construye las capacidades que preparan a los estudiantes para el futuro que enfrentarán. A través de cursos, seminarios, giras, proyectos de grado con un fuerte componente de investigación, actividades extracurriculares y módulos especializados de Aprender Haciendo, entre otras actividades, cultivamos la innovación, el emprendimiento, la resolución de problemas, la comunicación y las competencias de pensamiento crítico de nuestros estudiantes. Contamos con uno de los parques industriales académicos más completos del mundo, con los servicios de análisis de laboratorios acreditados y profesores de primer nivel, por lo que somos una de las pocas universidades latinoamericanas que puede ofrecer un programa de estudios certificado por el Instituto de Tecnólogos en Alimentos (IFT), lo que nos permite ofrecer un título de clase mundial.
Las características de nuestra facultad, especialistas reconocidos en diversas áreas de las ramas de ciencia y tecnología de alimentos, nutrición de alimentos, inocuidad, ingeniería e innovación, permiten una amplia oferta de estudio y especialización para cada uno de nuestros alumnos, oferta potenciada por una relación de profesor – alumno, que facilita el acompañamiento del estudiante a lo largo de su carrera.
Nuestro trabajo impacta a las comunidades y sociedades a las que servimos con programas y proyectos de seguridad alimentaria, inocuidad, nutrición y transferencia de conocimiento y tecnología, consultorías de optimización de procesos, formulaciones, empaques y diseño de plantas. Además, ejecutamos proyectos en colaboración con empresas privadas nacionales e internacionales y entes gubernamentales en el mejoramiento de la alimentación y nutrición regional.
Nuestros vínculos de colaboración con los egresados enriquecen nuestro currículo, amplían nuestra red de acción en el mundo y trabajamos en temas de interés mutuo para fortalecer los vínculos de colaboración.
Te invito a conocer nuestros recursos y nuestra oferta de itinerarios de estudio.
Adela Acosta Marchetti
Directora
