Actualmente la Ing. Heredia trabaja en el lanzamiento de nuevos productos y en una nueva línea de aperitivos realizados con fruta liofilizada que va de la mano con los alimentos apícolas que oferta.
“La calidad de nuestros productos logró la fidelidad de nuestros clientes”, comenta Maria Regina Heredia, clase 2012, cuyo emprendimiento en apicultura ecológica ofrece una variedad de productos a base de miel orgánica en varios comercios de Bolivia. Su idea de negocio promueve alimentos con beneficios para la salud que a su vez le permiten proteger el medio ambiente a través de la conservación de las abejas y la utilización de envases ecoamigables que no contaminen el planeta.
Todo empezó en 2014, mientras María Regina laboraba en la banca privada como ejecutiva de negocios del área productiva. De forma paralela y como pasatiempo los fines de semana se dedicaba a actividades apícolas; a medida que convivía con las abejas fue adquiriendo más interés por la apicultura hasta llegar a tomar la decisión de comprar sus propias colmenas, las cuales le permitieron iniciar su emprendimiento. Fue así como, dos años más tarde, en 2018, estaba dedicada por completo al negocio de la miel, que hoy complementa con la producción de productos liofilizados y ganadería silvopastoril.
Su visión de ofrecer a su país un producto de calidad, diferenciado, con valor agregado y que promueve la producción ecológica, fue todo un reto. Pero los retos no la detuvieron, y aplicó la enseñanza que aprendió en su alma máter, “trabajar por los objetivos que quiero lograr y muchas veces cuando uno es emprendedor se cuestiona frente a las adversidades que surgen si se está tomando el camino correcto o no. La disciplina y constancia inculcada en Zamorano hicieron que en los momentos más vulnerables de mi carrera emprendedora pueda ser perseverante y optimista”, apuntó.
Con esa perseverancia y optimismo logró fundar Verde Gourmet, negocio desde el cual impulsa las marcas “Abejita del Bosque” y “Bee Happy”, que ofrecen productos como miel de cosechas específicas, salsas de miel, mostaza y miel picante, mieles infusionadas y envoltorios reutilizables elaborados con cera del insecto. Su emprendimiento le sirve además como plataforma para luchar contra el uso del plástico que contamina la tierra.
Emprendimiento próspero
En la actualidad las abejas tienen una función esencial en los ecosistemas del planeta, ya que, la producción de la alimentación y la biodiversidad mundial depende de ellas. Es así como María Regina determinó establecer sus apiarios en zonas libre de químicos y fertilizantes, ubicando sus colmenas en dos sectores, uno en un bosque seco rico en especies maderables de la Chiquitania cruceña y otro en el Chaco cruceño, un bosque seco influenciado por cultivos cítricos. Ambas zonas están situadas en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, y permiten el control y verificación de la no utilización de agroquímicos nocivos para el insecto.
Bajo ese rol protector de la especie aunado a la producción especializada de miel y sus derivados 100% ecológicos, Verde Gourmet se ha convertido en un emprendimiento apícola próspero. Actualmente el negocio cuenta con 100 colmenas en producción y 20 en desarrollo. Los productos orgánicos son distribuidos en 20 comercios gourmet y 15 salas de supermercados bolivianos. Con la compra del producto el cliente tiene la certeza de que además de llevarse un alimento ecológico está contribuyendo con la disminución de desechos contaminantes al ambiente. Los productos son envasados en frascos ecoamigables o reutilizables, en donde el comprador tiene la opción de rellenar de nuevo el envase mediante un descuento que se le ofrece, como forma de incentivo.
Gracias a las iniciativas de protección ambiental y a la campaña que impulsa para evitar el uso de plástico, al ofrecer al público envoltorios de papel hechos con cera de abeja que sustituye el uso de “film” en la cocina, María Regina fue seleccionada para formar parte de una red de emprendedores de la Iniciativa Jóvenes Líderes de las Américas (YLAI). La YLAI es una comunidad de inspiradores jóvenes emprendedores e impulsores de cambios en América Latina, el Caribe y Canadá que están comprometidos con fomentar el crecimiento económico, fortalecer la sociedad civil y crear cambios en sus comunidades.
